Barbecue-aerpelstek

Veurblaad - Recènte verangeringe - Alle Artiekele - De Kaffee - Zandjbak - Hölp - Willekäörige pazjena - Aanmelle veur Wikibeuk - Gebroekersportaol - Spellingshölp - Bokelies

---

Ingrediënte

• 4 middelgroeate aerpel
• 1 gruuene paprika
• 250 g spek in ei stök of diekke sjieve
• Paeper en zaat
• Aolje
• Optioneel: gekrujebótter

Bereijing

Maak de aerpel good zuver door te wrieve, meh laot de sjèl rónjelóm. Kaok ze inne magnetron 5 menuut veur of in e kille mit water zoeaget 15 menuut in e kille mit water. Sniej de spek in sjiever. Sniej de aerpel in 5 de 6 sjieve.

Sniej ouch de paprika in stökker. Rieg de aerpelsjieven óm en óm aan 'ne stek mit e stökske spek of paprika daotösse. Bestriek de stek mit e bietje aolje en bestreuj 't alt mit get paeper en zaat. Lègk de stek oppe barbecue veur 5 de 7 menuut toet 't alt góldbroen is. Smultj op 't lits nag eventueel get gekrujebótter d'reuver.