Aerpelpree
Veurblaad - Recènte verangeringe - Alle Artiekele - De Kaffee - Zandjbak - Hölp - Willekäörige pazjena - Aanmelle veur Wikibeuk - Gebroekersportaol - Spellingshölp - Bokelies
Ingrediënte
[bewirk]- aerpel
- zalt
- milk
- bótter
- móskaatnoeat
Bereijing
[bewirk]Sjèl de aerpel en sniej die in graof stökker; wasj die daonao good mit kaad water. Kaok de aerpel in gezaltje water toet die gaar zeen. Wen me mit e versjet innen aerpel peek enne aerpel doorbrèk is t'r gaar. Geet de aerpel aaf. Stamp de aerpel mit 'ne stamper. Veug milk toe of roum en stamp wiejer. Veug e kluntje bótter toe en stamp of klop de pree mit 'nen houtere laepel toet e loeftig al. Bring 't al op smaak mit zalt en eventueel mit móskaatnoeat.